Centrifugato di curcuma e ananas detox

Centrifugato di curcuma e ananas detox
  • porzioni
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  • Difficoltà

  • Costo

  • Tempo di preparazione

    10 min

  • Tempo di cottura

    0 min

  • Calorie a porzione

    180 Kcal

  • Note


5 stelle in base a 3 recensioni

Centrifugato di curcuma e ananas disintossicante: un cocktail di vitamine e di curcumina, preziosa sostanza antiossidante preventiva di molti mali. 

ingredientiINGREDIENTI
  • 500 g di Ananas
  • 15 g di Radice fresca di curcuma
  • 1/2 cucchiaino di Zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di Olio di semi di girasole spremuto a freddo
  • Pepe nero in grani
Preparazione

• Dedicatevi alla pulizia dell'ananas: per prima cosa eliminate il ciuffo con un coltello, quindi eliminate la base, con un taglio di circa 4 cm. Posizionate l’ananas su un tagliere in posizione verticale.

• Tenendo ferma un'estremità con una mano tagliate, con l'altra mano, lateralmente, la buccia con un coltello. Infine, con uno spelucchino eliminate i peduncoli marroni.

• Con un levatorsoli rimuovete la parte legnosa e tagliate l’ananas a fette. 

• Sbucciate la radice di curcuma e ricavatene con un coltellino la quantità necessaria. 

• Mettete gli ingredienti (eccetto il pepe) nella centrifuga. Azionate a velocità media. 

• Travasate nei bicchieri, regolate con un pizzico di pepe nero macinato al momento e mescolate bene il centrifugato prima di versarlo. 


Camilla Innocenti

I consigli di Camilla

• La curcumina è un principio attivo che si scioglie nei grassi, per questo tra gli ingredienti è presente l'olio. In alternativa, potete assumere il centrifugato preparato senza olio dopo pasti in cui sia compreso un condimento grasso.

• Alla curcuma sono da tempo riconosciute proprietà depurative, digestive (elimina i gas intestinali e il meteorismo), antinfiammatorie, antinfettive e antireumatiche.  

• Il pepe nero, con la sua piperina, favorisce l'assorbimento della curcumina. 

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3 Recensioni

  1. da segrare

  2. BUONO

  3. Altri Commenti

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