• Montate a spuma il burro ammorbidito con lo zucchero.
• Mescolando, unite via via le uova.
• Aggiungete (usate un cucchiaio di legno) la farina alla quale avrete aggiunto il lievito in polvere.
• Incorporate alla fine la frutta candita.
Il nome Pound Cake deriva da una torta americana tradizionale preparata con 1 pound di ognuno dei quattro ingredienti principali.
• Mettete in forno già caldo a 180°C (funzione statica) e cuocete per circa 1 ora.
• Potrete aggiungere frutta candita, aromi, spezie, frutta secca in proporzioni diverse.
