Impasto per Waffels Vegan

Impasto per Waffels Vegan
  • porzioni
    RICALCOLA GLI INGREDIENTI IN BASE AL NUMERO DEI COMPONENTI DEL TUO NUCLEO FAMILIARE
  • Difficoltà

  • Costo

  • Tempo di preparazione

    5 min

  • Tempo di cottura

    0 min

  • Calorie a porzione

    560 Kcal

  • Note

    5 minuti di riposo


4,7 stelle in base a 7 recensioni

L'Impasto per Waffels senza burro senza uova Vegan è ottimo per una alimentazione priva di prodotti animali o semplicemente volete restare leggeri. 

ingredientiINGREDIENTI
  • 220 g di Farina 00
  • 160 g di Farina integrale
  • 4 cucchiai di Zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di Lievito per dolci
  • 360 ml di Bevanda (latte) di soia
  • 60 ml di Olio di semi bio
  • Sale
Preparazione

• Mescolate in un recipiente gli ingredienti secchi.

• Aggiungete il latte vegetale a filo e l’olio di semi.

• Mescolate energicamente fino a ottenere una pastella dalla consistenza elastica. Fate riposare cinque minuti.


Carla Marchetti

I consigli di Carla

● Aggiungendo un cucchiaio di cacao in polvere all'impasto otterrete dei deliziosi waffles al cioccolato!

● Potete servire le cialde con salsa di mirtilli, sciroppo d’agave, marmellata o miele e/o frutta fresca.

● Per ottenere queste cialde buonissime è necessario avere l’apposita cialdiera elettrica. Se però non l’avete, potete provare a cuocere l’impasto in una padella antiaderente calda, unta appena con un filo di burro; versatevi un mestolino del composto e fateli cuocere 2 minuti per parte. Non avranno sicuramente la stessa consistenza, ma il sapore sarà molto simile a quello dei waffels originali.

● Per cuocerli sulla cialdiera accendete la piastra e, quando sarà calda, ungetela con poco olio di semi. Prelevate un mestolo di pastella e versatelo al centro della piastra. Fate cuocere per circa 4 minuti; poi toglieteli, adagiateli su un vassoio e continuate così fino alla fine del composto.

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7 Recensioni

  1. quello che cercavo

  2. bon

  3. Altri Commenti

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