Pasta Margherita
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
0 min
Calorie a porzione
450 Kcal
Note
La Pasta Margherita è un impasto semplice e veloce, utilissimo quando si ha voglia di una torta senza troppi fronzoli ma gustosissima.
INGREDIENTI
Preparazione
• In un recipiente lavorate i tuorli con lo zucchero fino a quando non diverranno spumosi e bianchi.
• Aggiungete, via via, la farine e la fecola precedentemente mescolate e setacciate, il burro che avrete fuso a bagnomaria, il sale e la buccia grattugiata.
• Incorporate all'impasto gli albumi che avrete montato a neve.
I consigli di Camilla
• Per la cottura versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuocete per 35 minuti in forno a 180°C.
• Farcite la torta con marmellata, cioccolato, crema inglese.
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