Citronette semplice al peperoncino (per insalate)

Citronette semplice al peperoncino (per insalate)
  • salsiera da 6 porzioni
    RICALCOLA GLI INGREDIENTI IN BASE AL NUMERO DEI COMPONENTI DEL TUO NUCLEO FAMILIARE
  • Difficoltà

  • Costo

  • Tempo di preparazione

    10 min

  • Tempo di cottura

    0 min

  • Calorie a porzione

    270 Kcal

  • Note

    60 minuti di riposo


5 stelle in base a 1 recensione

Citronette semplice al peperoncino: un condimento semplice semplice dal sapore agrumato, ottimo sulle insalate ma anche su piatti di carne e pesce. 

ingredientiINGREDIENTI
  • 8 cucchiai di Succo di limone
  • 2 Peperoncini piccanti piccoli
  • 13 cucchiai di Olio extravergine di oliva
  • Sale
Preparazione

• Tagliate il limone a metà e spremetelo con uno spremiagrumi. Ricavatene la quantità richiesta. Filtrate il succo con un colino per eliminare i semi. 

• Mettete, nel contenitore del mixer, il succo di limone, i semini dei peperoncini aperti con un coltello e l’olio extravergine.

• Regolate di sale, frullate con il mixer a immersione fino a quando non otterrete una cremina omogenea e fate riposare in luogo fresco per 60 minuti.


Camilla Innocenti

I consigli di Camilla

• Potete conservare la salsa in frigorifero per 3-4 giorni, ben chiusa in un barattolo.

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1 Recensione

  1. ottimo

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