• Lavate e spremete le arance, poi filtratene il succo per eliminare eventuali semini. Grattugiate un po’ di scorza e tenetela da parte.
• In una ciotola mescolate il tahin, la salsa tamari e il succo di arancia lavorando la miscela fino a quando la densità non sarà omogenea.
• Lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti in una salsiera coperta con della pellicola.
• Servite dopo aver dato una nuova mescolata guarnendo con la scorza tenuta da parte.
Condimento Dressing tahin e arancia: una ricetta originale per preparare fresche ed esotiche insalate e dare un tocco in più alle vostre pietanze.
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