● In un mixer frullate il latte di soia con un pizzico di sale e l’olio versato a filo. Montate il tutto finché non otterrete una crema abbastanza densa e liscia. 

● Aggiungete dal foro del coperchio un cucchiaino di succo di limone e successivamente lo spicchio d’aglio mondato, qualche goccia di tabasco e di salsa Worchester.