• Preparate la frolla. In una ciotola grande setacciate la farina, quindi aggiungete lo zucchero, la cannella, un pizzico di sale e mescolate.
• Unite lo yogurt, l’olio, l’uovo, un pizzico di scorza del limone e lavorate l’impasto quel tanto che basta a formare un composto amalgamato; formate una palla, schiacciatela, ricopritela con la pellicola alimentare e trasferitela in frigo per un’ora.
• Tritate grossolanamente le noci e mettetele da parte.
• Dividete l’impasto in 2 pezzi uguali. Stendeteli fino a formare due dischi del diametro di circa 25 cm. Dividete ogni disco in 8 spicchi, usando una rotella o un coltello affilato; appoggiate alla base di ognuno un po’ di confettura aiutandovi con due cucchiaini, unite un po’ delle noci tritate, quindi arrotolate ogni spicchio partendo dall’esterno.
• Appoggiate i cornetti ottenuti sulla placca ricoperta di carta da forno, copriteli con la pellicola alimentare e conservateli in frigo per 30 minuti circa.
• Preriscaldate il forno a 180°C (funzione statica), quindi infornate i cornetti per circa 15 minuti, finché la superficie avrà assunto un colore dorato.
• Sfornateli e aspettate qualche minuto, poi toglieteli con una spatola piatta e fateli appena intiepidire su un piano. Spolverizzateli con zucchero a velo setacciato e serviteli.
Cornetti alla Marmellata senza Burro: un’opzione golosa e leggera per arricchire le colazioni o le pause dolci. Preparati con ingredienti genuini e amore per la tradizione culinaria italiana, questi cornetti offrono un’esperienza di gusto autentica senza l’aggiunta di burro. Godetevi la fragranza irresistibile e il cuore dolce di marmellata che renderanno ogni morso un momento di piacere genuino. Preparate questi cornettiper tutta la famiglia oggi stesso e scoprite il perfetto equilibrio tra leggerezza e soddisfazione per un momento di dolcezza perfetto.
Incorporare dolci senza burro nella vostra colazione non solo aggiunge varietà al tuo pasto mattutino, ma vi consente anche di gustare sapori deliziosi senza appesantire il vostra inizio di giornata. Ecco alcuni deliziosi dolci senza burro perfetti per iniziare la giornata con gusto. Dai Cornetti alla Marmellata senza Burro, morbidi e deliziosi, ai muffin integrali ricchi di fibre, passando per i pancakes alla banana e le smoothie bowl fresche e nutrienti, ci sono tante scelte per iniziare la giornata con energia e bontà. Scegliere dolci senza burro non solo offre varietà, ma consente anche di mantenere uno stile di vita equilibrato e sano, senza rinunciare al piacere del dolce.
Per una variazione dell’impasto, potete sostituire lo yogurt con ricotta o panna acida per una consistenza diversa e un sapore più cremoso. Aggiungete anche un pizzico di vaniglia o zenzero in polvere per un tocco aromatico aggiuntivo.
Se preferite una versione salata, potete preparare dei cornetti ripieni di formaggio, prosciutto cotto o salmone affumicato anziché marmellata. Aggiungete erbe fresche come prezzemolo o basilico all’impasto per un sapore più pronunciato. Serviteli come antipasto o accompagnamento per un brunch.
Marmellata di mirtilli rossi senza zucchero
