Palline di cocco

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempi aggiuntivi
10 minuti di riposo
Calorie a porzione
195 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min

Ingredienti

Dosi per

1 teglia da 6 porzioni



Per guarnire

  1. In una ciotola lavorate con una spatola la ricotta con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Incorporate il cocco grattugiato, continuando a mescolare con cura fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati.
  3. Aiutandovi con un cucchiaio prelevate un po’ di impasto e formate delle palline grandi come noci, rotolandole tra i palmi delle mani appena inumiditi.
  4. Passatele poi nel cocco grattugiato, pigiando leggermente perché si attacchi in modo uniforme alla superficie.
  5. Trasferite le palline in frigo per 10 minuti prima di gustarle.

Le Palline di cocco sono squisite e belle da vedere, ideali quando si desidera gustare qualcosa che sa di buono e di fatto in casa. Seguendo i suggerimenti di Spadellandia otterrete delle Palline di cocco perfette per rallegrare i vostri ospiti e per fare una bella sorpresa ai vostri cari. Fragranti e delicati, questi dessert possono essere rivisitati con moltissime varianti, a seconda dell’occasione e dei vostri gusti. Ideali per tutte le occasioni speciali, i Dolcetti di marzapane delle Feste sono eleganti e raffinati ma potrete servirli anche semplicemente come fine pasto, per un tocco di dolce freschezza in tavola. Inno al gusto, alla bontà e all’originalità, potranno essere preparati insieme ai bambini che saranno felicissimi di improvvisarsi piccoli cuochi accanto a voi e potranno sbizzarrirsi con la fantasia modellando e decorando i Dolcetti di marzapane delle Feste a piacere. Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare i vostri Dolcetti di marzapane delle Feste e vi leccherete i baffi a ogni morso: impossibile resistere alla tentazione di un dolcetto sfizioso con il quale farete colpo sicuro sui vostri invitati, grandi e piccini che siano!

Ricetta di Romina Bartolozzi
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