Coppette di pan di Spagna al cioccolato

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
25 min
Tempo di cottura
5 min
Tempi aggiuntivi
1 ora di riposo
Calorie a porzione
445 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
25 min
Tempo di cottura
5 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni
  • Pan di Spagna







  • Per la bagna




    Per guarnire

    1. Tritate grossolanamente il cioccolato con un coltello e conservatelo al fresco.
    2. Preparate la bagna. In un pentolino sciogliete il cacao con poco latte, mescolando bene, quindi aggiungete il resto del latte, l’acqua e lo zucchero. Scaldate la miscela finché lo zucchero si sarà sciolto, senza farla bollire, poi lasciate raffreddare mescolando ogni tanto.
    3. Spennellate il pan di Spagna con il latte senza bagnarlo troppo. Tagliatelo a cubetti con un coltello seghettato, facendo attenzione a non sbriciolarlo.
    4. In una ciotola lavorate la ricotta, lo yogurt, lo zucchero e un pizzico di cannella con le fruste elettriche a media velocità, così da amalgamarli bene e ottenere un composto cremoso.
    5. Distribuite un cucchiaio di crema di ricotta sul fondo di ogni coppetta, poi aggiungete dei pezzetti di pan di Spagna e un po’ di cioccolato preparato.
    6. Versate ancora del composto di ricotta, distribuitevi sopra il pan di Spagna e il cioccolato avanzati, quindi completate con il composto di ricotta.
    7. Conservate le coppette in frigo per un’ora.
    8. Setacciate abbondante cacao sulla superficie e servite.

    Niente crea un’atmosfera allegra come il profumo delicato delle Coppette di pan di Spagna al cioccolato, un dolce al cucchiaio goloso e facile da preparare, perfetto per una merenda originale e genuina ma anche per un’occasione speciale. Ideale per presentare sulla tavola qualcosa di sano e appetitoso, le Coppette di pan di Spagna al cioccolato piaceranno a tutti. Qualche consiglio di Spadellandia: nella preparazione delle vostre Coppette di pan di Spagna al cioccolato, utilizzate ingredienti molto freschi e di qualità e queste piccole delizie, belle da vedere e buone da mangiare, vi conquisteranno al primo morso! Quindi? Cosa aspettate? Indossate il grembiule e corretete a preparare le Coppette di pan di Spagna al cioccolato per tutta la famiglia!

    Ricetta di Carla Marchetti
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