Crumble con mele e kiwi

Crumble con mele e kiwi
  • porzioni
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  • Difficoltà

  • Costo

  • Tempo di preparazione

    25 min

  • Tempo di cottura

    30 min

  • Calorie a porzione

    530 Kcal

  • Note


5 stelle in base a 3 recensioni

Il Crumble con mele e kiwi è un dessert a base di frutta sfizioso e delicato, che saprà conquistarvi al primo boccone e al quale i vostri commensali non potranno resistere! Si tratta un’idea dolce semplice e veloce, per portare in tavola... 

ingredientiINGREDIENTI
  • 4 Kiwi
  • 2 Mele
  • 20 g di Noci sgusciate
  • 20 g di Mandorle non pelate
  • 20 g di Nocciole sgusciate
  • 100 g di Farina
  • 100 g di Zucchero di canna
  • 80 g di Burro
  • 4 cucchiai di Cognac
Preparazione

● Sbucciate e riducete a dadini i kiwi, mettendone da parte un po’; sbucciate le mele, eliminate i torsoli e tagliatele a cubetti. 

● Versate la frutta in una ciotola e bagnatela con il cognac; unite circa 20 g di zucchero di canna e mescolate bene. 

● In un recipiente a parte versate la farina, il burro lasciato ammorbidire a temperatura ambiente e tagliato a tocchetti, lo zucchero rimasto e la frutta secca tritata finemente. Lavorate velocemente il composto con le dita, in modo da formare delle briciole. 

● Distribuite la macedonia di frutta in terrine da forno monoporzione, quindi spolverate con il crumble, cercando di coprire tutta la superficie. 

● Mettete in forno preriscaldato a 180°C (funzione statica) e lasciate dorare per circa mezzora; sformate, decorate con i dadini di kiwi messi da parte e servite. 

Margherita Pini

I consigli di Margherita

● Se volete presentare questo dessert ai bambini, sostituite il liquore con la stessa quantità di succo di arancia.

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3 Recensioni

  1. Una fra le ricette che preferisco. La faccio spesso e viene OK!!!

  2. delizioso

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