• Lasciate il gelato a temperatura ambiente, in modo che si ammorbidisca e diventi abbastanza cremoso.
• Versate il caffè freddo in una ciotolina, aggiungete lo zucchero semolato e il brandy, mescolando per miscelare bene.
• Inzuppate velocemente i savoiardi nel liquido e distribuiteli sul fondo di una teglia rettangolare. Create poi una base con il gelato, livellatelo e spolverizzate con del cacao setacciato; alternate in questo modo gli strati, fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con il gelato.
• Trasferite il tiramisù in freezer per almeno due ore, poi estraetelo e aspettate 10-15 minuti.
• Setacciate il cacao sulla superficie, poi fate lo stesso con lo zucchero a velo, decorando a piacere anche con della menta fresca e servite.
Il Tiramisù gelato è un dolce al cucchiaio sfizioso, semplice da preparare, veloce ed economico perché a base di pochi ingredienti. Morbido e delicato, questo Tiramisù gelato può essere rivisitato con moltissime varianti di salse e creme dolci, a seconda della stagione, dell’occasione speciale per cui lo preparate e dei vostri gusti. Il Tiramisù gelato è un dessert elegante e raffinato da servire anche come finale jolly per un tocco di dolce freschezza in tavola ma è perfetto anche per concludere una cena raffinata o per un’occasione speciale. Inno al gusto, alla freschezza e all’originalità, il Tiramisù gelato potrà essere servito in bicchierini monoporzione e magari impreziosito con fiorellini o foglioline di menta. Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare il vostro Tiramisù gelato e vi leccherete i baffi a ogni cucchiaiata: impossibile resistere alla tentazione di un dolce sfizioso con il quale farete colpo sicuro sui vostri invitati!
• Potete sostituire una parte del gelato alla crema con del gelato al cioccolato, alternandoli mentre create gli strati.
• Se volete, potete formare l’ultimo strato prendendo il gelato con un porzionatore per gelato (diametro piccolo), così da decorare la superficie.
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