Torta di mele della nonna

Torta di mele della nonna
  • torta da 6 porzioni
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  • Difficoltà

  • Costo

  • Tempo di preparazione

    15 min

  • Tempo di cottura

    35 min

  • Calorie a porzione

    340 Kcal

  • Note


5 stelle in base a 2 recensioni

Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con il forno? La Torta di mele della nonna è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze ... 

ingredientiINGREDIENTI
  • 150 g di Farina 0
  • 3 Mele Golden
  • 2 Uova
  • 100 g di Zucchero semolato
  • 100 ml di Latte
  • 1 cucchiaino di Cannella in polvere
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 60 ml di Olio di semi di girasole spremuto a freddo
  • Sale
  • Per decorare
  • 1 cucchiaio di Zucchero semolato
Preparazione

• Mescolate la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, un pizzico di sale e la cannella.

• Aggiungete le uova e mescolate con una frusta a mano, unite l'olio a filo e il latte. Mescolate bene fino a ottenere un impasto cremoso.

• Tagliate le mele la fettine lasciando la buccia.

• Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di 22 cm.

• Versatevi il composto, livellatelo e disponete sulla superficie le fette di mela a raggiera, senza sovrapporle.

• Trasferite la torta per circa 35 minuti a 180°C nel forno statico preriscaldato. Per gli ultimi 10 minuti coprite il dolce con un foglio di carta stagnola perché le mele non prendano troppo colore. Quando la superficie sarà dorata, sfornate.

• Ponete la torta di mele su un piatto da portata, cospargetela con lo zucchero semolato e servite.

Cristina Checcacci

I consigli di Cristina

 • Ottima servita con una pallina di gelato alla vaniglia.

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2 Recensioni

  1. Ottime ricette ....bravi

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