Linguine ai gamberetti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
15 min
Calorie a porzione
520 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
15 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni









  1. Lavate e sgusciate i gamberetti eliminando il filetto nero sul dorso; sciacquateli bene.
  2. Mondate e tritate finemente l’aglio e fatelo soffriggere in una padella antiaderente con l’olio.
  3. Aggiungete ora i gamberetti, salate leggermente, sfumate con il vino a fiamma vivace, insaporite con il peperoncino e proseguite la cottura per circa 10 minuti, smuovendo la padella di tanto in tanto.
  4. Nel frattempo, lessate le linguine in abbondante acqua appena salata.
  5. Quando le linguine saranno cotte, scolatele e trasferitele nella padella con i gamberetti.
  6. Grattugiate sulla preparazione un po’ di scorza di limone, unite un po’ del suo succo, una spolverata di prezzemolo spezzettato e servite subito.

Le Linguine ai gamberetti sono un primo piatto saporito e gustoso. Le Linguine ai gamberetti sono la pietanza perfetta per chi vuole mettere a tavola il gusto tradizionale e genuino della dieta mediterranea, e come piatto è un ottimo ambasciatore della migliore cucina italiana nel mondo. La semplicità delle Linguine ai gamberetti, unita al profumo, alla genuinità e alla bontà del sugo, avranno un effetto sicuro sulla vostra famiglia o sui vostri invitati, che potranno gustare questa ricetta a pranzo o a cena nel menu settimanale, o durante il pranzo della domenica. Le Linguine ai gamberetti sono una ricetta sostanziosa, semplice nella preparazione, che accontenterà anche i palati più difficili e si presta ottimamente a essere inserita tra le vostre ricette. Seguite i consigli per la preparazione delle Linguine ai gamberetti passo passo, e procuratevi ingredienti di buona qualità, ben scelta: il successo delle Linguine ai gamberetti è garantito!

Ricetta di Carla Marchetti
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