Ruote con prosciutto e melone

Ruote con prosciutto e melone
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
10 min
Calorie a porzione
585 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
10 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni







● Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela e passatela sotto l’acqua corrente per raffreddarla, poi versatela in un’insalatiera. 

● Utilizzando l’apposito scavino ricavate delle palline dal melone e unitele alla pasta; aggiungete il prosciutto tagliato a cubetti e condite con olio, sale e una spruzzata di limone. 

● Guarnite con foglioline di basilico e servite la pasta fredda.

Le Ruote con prosciutto e melone sono un primo piatto sfizioso e non troppo calorico, ottimo per chi ha scelto di seguire una dieta con poche calorie ma non è disposto a rinunciare al gusto e a un po’ di condimento in più. E’ un’ottima idea come piatto veloce e sfizioso da gustare con tutta la famiglia e si prestano benissimo come prima pietanza per una cena con amici, o come piatto “lunch box” da portare in ufficio. Le Ruote con prosciutto e melone sono ideali per un buffet o una festa: potrete infatti prepararle in anticipo e conservarle in frigorifero fino al momento di servirle. Questo primo è molto veloce, fresco e profumato. Le Ruote con prosciutto e melone, alla portata di tutti, facili nella preparazione e genuine, sono il jolly per chi ama una cucina sana ma veloce, per chi predilige le preparazioni leggere ed è in cerca di idee per un apericena con i fiocchi! 

Ricetta di Lia Pisano
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