La Crema fredda di peperoni rossi è una preparazione a base di verdure sfiziosa e leggera, un primo piatto vegetariano dal profumo delicato, ideale anche perché corrobora e rinforza le difese dell’organismo. A base di ingredienti semplici e genuini, tutti di stagione, la Crema fredda di peperoni rossi è un tripudio di sapori veri, un’ottima soluzione quando si ha poco tempo a disposizione e si vuole preparare un piatto sano, leggero e digeribile. Questa soffice Crema fredda di peperoni rossi può diventare una portata molto raffinata in una cena più formale. In queste occasioni servirete la Crema fredda di peperoni rossi in miniporzioni, guarnendola con crostini abbrustoliti, un ciuffetto di panna e una fogliolina di prezzemolo o erba cipollina. Potrete facilmente cucinare questa crema di verdure così genuina in grandi quantità e congelarla in monoporzioni da scaldare all’occorrenza. Non dimenticate la guarnizione finale, il tocco da maestro che trasformerà la vostra Crema fredda di peperoni rossi in una pietanza raffinata, dall’effetto “scenico” assicurato.
