Crema fredda di yogurt e prosciutto affumicato

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempi aggiuntivi
3 ore di riposo
Calorie a porzione
300 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni








• In una zuppiera mescolate lo yogurt con l’acqua e il succo di limone.

• Pelate i cetrioli, grattugiateli e uniteli nella zuppiera insieme alle carote tagliate a pezzetti e ai piselli. Regolate di sale.

• Lasciate raffreddare la zuppa in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.

La Crema fredda di yogurt e prosciutto affumicato è una crema leggera a base di verdure, sfiziosa e gustosa. Preparata con ingredienti semplici e genuini, la Crema fredda di yogurt e prosciutto affumicato è un tripudio di sapori veri, un sano comfort food che fa rimanere leggeri senza rinunciare al gusto. La Crema fredda di yogurt e prosciutto affumicato, con la sua cremosità è un’ottima soluzione quando si vuole preparare qualcosa di sano, leggero e digeribile che vi regalerà una dose extra di vitamine ed energia. Questa Crema fredda di yogurt e prosciutto affumicato è davvero molto semplice nella sua preparazione, quindi può essere inserita nel menu settimanale o se si desidera seguire un menu dietetico. Non dimenticate la guarnizione finale, il tocco da maestro che trasformerà la vostra Crema fredda di yogurt e prosciutto affumicato in un piatto elegante, dall’effetto “scenico” assicurato. 

Ricetta di Lia Pisano
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