Il Tortino di patate con zucchine e taleggio è un piatto di verdure e formaggio davvero sfizioso, ricco di sapori e aromi, ideale per mangiare in modo salutare senza rinunciare al gusto. Si tratta di un piatto molto facile ed economico, che per la sua semplicità di preparazione è ottimo da proporre per i pasti in famiglia, quando si torna stanchi dal lavoro e il tempo per cucinare è poco ma si vuole mangiare qualcosa di sano e gustoso. Il Tortino di patate con zucchine e taleggio è una pietanza molto versatile, perfetta anche come piatto jolly in caso arrivino ospiti inattesi che prediligono un menu tendenzialmente vegetariano, o per un apericena, o un buffet in piedi, che veda le verdure protagoniste. Questo piatto goloso, risulta molto apprezzato anche dai bambini ma saranno soprattutto i grandi ad amare il Tortino di patate con zucchine e taleggio perché è un mix vincente di delicatezza e sapore, stagionalità e proprietà nutritive.