• Lavate il cetriolo, eliminate le estremità e riducetelo a cubetti.
• Tagliate a tocchetti il salmone per il ripieno.
• In una terrina lavorate il philadelphia fino a farlo diventare cremoso, unite il cetriolo, i tocchetti di salmone, condite con l’aneto e amalgamate il tutto.
• Foderate uno stampo da plumcake con della pellicola, assicurandovi che sporga dal bordo, e rivestite lo stampo con le fette di salmone, poi versatevi il composto al philadelphia, livellatelo e ripiegate la pellicola per sigillare la terrina.
• Trasferite la terrina in frigo a rassodare per circa 2 ore.
• Trascorso il tempo indicato, aprite la pellicola, sformate la terrina su un vassoio, rimuovete lo stampo e la pellicola, decorate con rametti di aneto, granelli di pepe rosa e servite.
La Terrina di salmone al Philadelphia è un piatto sfizioso, ricco e gustoso che farà felici anche i palati più esigenti! Potete servire la Terrina di salmone al Philadelphia in tutte le occasioni speciali ed è un jolly d’eccezione per uno sfizioso apericena o un buffet. La Terrina di salmone al Philadelphia è un must per veri ghiottoni: originale e sfiziosa, conquisterà i vostri ospiti fin dal primo boccone. Quindi, cosa aspettate? Correte a infilarvi il grembiule e preparate la vostra Terrina di salmone al Philadelphia, concedendovi un meritato bicchiere di vino bianco!
